3. Rulla ägget för att knäcka skalet jämnt
När äggen är kalla:
Knacka ägget försiktigt mot bänken.
Rulla det sedan så att små sprickor bildas runt hela ägget.
Det gör att skalet lossnar i stora bitar.
4. Skala under rinnande kallt vatten
Skala ägget under en stråle kallt vatten.
Vattnet:
tränger in under skalet
hjälper dig att ta bort små skalbitar
Resultatet blir ett helt slätt ägg.
fortsättning på nästa sida
