5. Använd inte helt färska ägg
Det är mycket lättare att skala ägg som inte är nyköpta:
Ägg som är 4–7 dagar gamla är perfekta.
Helt färska ägg sitter skalet ofta fast på.
6. Bonus: börja från den breda sidan
Börja alltid att skala från den bredare änden av ägget.
Där finns en liten luftficka som gör det enklare att få in fingret under skalet.
