Tips och tricks
Glutenfritt
Ersätt vetemjöl med ris- eller kikärtsmjöl för en glutenfri version.
Mer smak och protein
Du kan tillsätta chia- eller linfrön, eller lite riven ost direkt i blandningen.
Perfekt för lunchlådorna
Detta recept är perfekt för jobbet eller skolan. Det kan ätas kallt och behåller sin konsistens.
Vegetarisk eller vegansk
För en vegetarisk version, uteslut helt enkelt skinkan. För en vegansk version, använd en äggersättning och växtbaserad ost.
Slutsats
Detta recept på äggabobrigna är en enkel och utsökt godbit som kan anpassas till vilken tid på dygnet som helst. Dess mjuka konsistens, enkla tillagning och mångsidighet gör det till ett perfekt alternativ. Du kan modifiera det beroende på vad du har i kylskåpet, och det kommer alltid att vara utsökt. Om du letar efter en lätt, näringsrik rätt med hemlagade smaker är detta det perfekta alternativet.