Lägg först mjölet i en blandningsskål och blanda med saltet.
Lös nu upp jästen i det ljumma vattnet med hjälp av en gaffel och tillsätt den i mjölblandningen, tillsätt också margarin eller smör.
Knåda sedan allt tillsammans med degkroken i cirka 3 minuter först en liten, sedan den högsta nivån till en slät deg
Värm nu ugnen till 100 x C, Stäng av den och låt degen jäsa i 25 – 30 minuter, täckt med en kökshandduk, tills degen synligt har ökat i storlek.
Knåda sedan degen igen på ett bakpapper och forma den till en tråd och lägg den i en form (cirka 24 cm) med bakpapperet.
Låt den sedan jäsa igen i cirka 30 minuter tills degen har ökat igen.
Förvärm nu ugnen till 215 x C topp – bottenvärme, recirkulerad luft 190 x c, gasspis nivå 4-5 och baka i ca 40 till 50 minuter.
Smaklig måltid