Vanliga frågor
Kan jag använda vetemjöl istället för brödmjöl?
Ja, du kan använda vetemjöl, men brödmjöl rekommenderas för en bättre konsistens på grund av dess högre proteininnehåll.

Vad händer om min deg är för klibbig?
Det är normalt att ciabattadegen är klibbig. Om den är för blöt att hantera kan du tillsätta lite mer mjöl, men undvik att tillsätta för mycket mjöl eftersom det kan påverka konsistensen.
Kan jag låta degen jäsa över natten?
Ja, du kan låta degen jäsa över natten i kylskåpet. Låt den bara anta rumstemperatur innan du formar och gräddar den.