Mutter grädde
150 g smör
120 g strösocker
150 g malda valnötter
1 matsked Rom
2 msk mjölk
Mätning
Vispa smör och socker i en stor skål. Slå 5 till 7 minuter. Krämen ska bli vit och växa i volym. Rör i de finmalda nötterna och romen.tillsätt muttrarna i omgångar och vispa alltid väl.
Bestäm tjockleken på grädden, beroende på vilken typ av godis. Om grädden är för tjock, tillsätt lite mjölk. Låt stå i kylen ett tag. Den är lämplig för Linz kex, rullar, skivor eller orostade kex.
Se resten på nästa sida
