250 g smör
150 g florsocker
1 vaniljsocker
1-2 msk grädde eller mjölk
Gör så här
Låt smöret mjukna i rumstemperatur. Vispa det tillsammans med florsocker och vaniljsocker tills det är fluffigt. Om du tycker att krämen är för tjock, tillsätt en sked grädde eller mjölk.
Du kan också färga den och tillsätta kakao eller citronskal. Den passar till Linz-kex, cupcakes, bananbröd eller fyllda bullar.
