Festlig granatäpple-valnötsallad
Denna färgglada och krispiga sallad är perfekt för att starta en julmiddag. Granatäpple ger en touch av sötma, och valnötter ger en trevlig crunchiness.Råvara:
1 romersk sallad, hackad
1 granatäpple, frön borttagna
1/2 DL hackade valnötter
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
Salt och peppar efter smak
Instruktion:
Blanda sallad, granatäpplefrön och valnötter i en stor salladsskål.
Blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en liten skål.
Tappa förbandet över salladen och blanda väl innan servering.
Bakad kyckling med örter och citron
Stekt kyckling är en julklassiker. Detta enkla men läckra recept använder färska örter och citron för att uppnå ett saftigt och doftande resultat.
Råvara:
1 hel kyckling
1 citron, i block
1 gäng färsk timjan
1 gäng färsk rosmarin
3 msk olivolja
Salt och peppar efter smak
Instruktion:
Förvärm ugnen till 190 x C (375 x F).
Fyll kycklingen med citronkilar och örter.
Pensla kycklingen med olivolja och krydda med salt och peppar.
Baka kycklingen i cirka 1 timme och 30 minuter, eller tills huden är gyllenbrun och krispig.
Vitlök potatismos
Krämig, vitlök potatismos är perfekt för julmiddag.Råvara:
1 kg potatis, skalad och tärnad
4 vitlöksklyftor, finhackade
1/2 DL mjölk
1/4 DL smör
Salt och peppar efter smak
Instruktion:
Koka potatisarna i en stor kastrull i saltat vatten tills de är kokta.
Töm potatisarna och sätt tillbaka dem i kastrullen.
Tillsätt vitlök, mjölk, smör, salt och peppar.
Vispa allt tills det är jämnt och krämigt.
Snabb och enkel chokladmousse
Avsluta skålen med denna läckra chokladmousse. Det är snabbt att förbereda och kommer säkert att glädja alla dina gäster.
Se resten på nästa sida
