pannbiffar med kantarellsås
Saftiga pannbiffar med krämig kantarellsås 🍄
ingredienser:
– 600 gram nötfärs eller valfri färs
– salt och svartpeppar
– 1/2 riven gul lök
– 1 msk dijonsenap
– 2 msk oxfond eller viltfond
– 1 ägg
– 3/4 dl ströbröd
– 1 dl grädde
– smör och olja till stekning
