Kryddnejlike ( Syzygium aromaticum ) är en av de mest väldoftande och värdefulla kryddorna i världen. Deras varma, aromatiska doft och distinkta smak gör dem till en basvara i matlagning, bakning och till och med naturläkemedel. Även om kryddnejlike ofta köps torkade i butiker är det fullt möjligt att odla sin egen hemma – även för nybörjare. Med några enkla steg kan du odla kryddnejlikeplantor som ger färska, aromatiska knoppar och fyller ditt hem med sin naturliga doft.
Steg 1: Skaffa färska kryddnejlikefrön
Det första steget i att odla kryddnejlikor är att få fram livskraftiga frön. Du kan inte använda de torkade kryddnejlikorna som finns i kryddburkar; dessa är inte längre fertila. Köp istället färska kryddnejlikefrön från en pålitlig plantskola, trädgårdsbutik eller online-leverantör. Leta efter frön som är fylliga, lätt fuktiga och fria från mögel. Högkvalitativa frön är nyckeln till framgångsrik groning.
