Blanda keso, mjukat smör, äggulor och socker i en stor skål.
Tillsätt mjöl och bakpulver gradvis tills du får en mjuk och smidig deg.
Låt degen svalna:
Vi lindar degen i en fastfilm och lägger den i kylen i 20 minuter för att göra den fast.
Form rulle:
Förvärm ugnen till 180 x C (350 x F).
Ta ut degen från kylen och forma den till små rullar efter eget val.
Lägg dem på en bakplåt fodrad med bakpapper.
Stekt:
Baka rullar i 20 minuter vid 180 x C (350 x F) eller tills de är gyllenbruna.
Dekorera:
När rullarna svalnar, strö pulveriserat socker på dem för att få ett sött och elegant utseende.
Tips
Köttost: om du vill ha en mjukare konsistens, sila skivan innan du lägger till degen.
Åh: se till att smöret har rumstemperatur för att underlätta blandningen.
Anpassning: du kan lägga till russin, chokladflis eller nötter för att ge bullarna ett personligt utseende.
Förvaring: Förvara rullarna i en lufttät låda för att hålla dem färska i några dagar.
Se resten på nästa sida
