🛒Ingredienser:
🙂2 medelstora äpplen (helst gråv eller andra fasta äpplen)
🥚2 ägg
🥛200 ml mjölk
🥄3 msk socker (du kan använda brunt socker)
🥄1 tsk vaniljsocker
🌾150 g allsidigt mjöl
🧈Smör för stekning
🧂En nypa salt
🍋Saft av 1/2 citron (för dränering ovanpå äpplena)
🥄Issocker (för strössel)
👳 🙂Förberedelser:
1️ — 1️Tillverkning av äpplen:
Skala äpplena, ta bort fröna och skär dem i skivor ca 1 cm tjock.
Töm citronsaften ovanpå skivorna så att de inte mörknar. 2️ konditionsmässigtFörberedelse av deg:
I en skål, vispa ihop ägg, mjölk, socker, vaniljsocker och en nypa salt. Tillsätt mjölet och blanda tills en slät deg (pennkakornas sammansättning) bildas.
Fortsätter på nästa sida
