Matlagningsinstruktioner steg för steg
Förbered äpplen
Tvätta äpplen noggrant
Skala och ta bort Äppelskidor (valfritt)
Skär i små, jämna kuber
Strö över citronsaft för att förhindra brunning
Ta åt sidan
Förbered torra ingredienser
Blanda havregryn i en stor skål
Tillsätt bakpulver och salt
Blanda noggrant
Trevliga valnötter, om du förkokte dem
Förbered en våt blandning
Bryt middagen i en separat skål
Tillsätt vegetabilisk olja
Vispa tills slät
Se till att ägget och oljan är helt blandade
Blanda alla ingredienser
Häll våta ingredienser i de torra ingredienserna
Rör om tills en jämn deg bildas
Vänd de skivade äpplen
Tillsätt russin och hackade valnötter
Rör försiktigt för att jämnt fördela degen
Stekt
Förvärm ugnen till 175
Rensa den runda bakplåten
Häll degen i pannan
Släta ytan med en spatel
Baka i 35-40 minuter
Kontrollera mognaden med en tandpetare
Gyllene kanter visar mognad
Avslutad
Ta bort ugnen från ugnen
Låt svalna i 10-15 minuter
Strö över pulveriserat socker
Servera varm eller vid rumstemperatur
Näringsinformation
Näringsämnesmängd per portion
Kalorier 250-300
Protein 7-9 g
Kolhydrater 25-30 g
Fett 15-18 g
Fiber 4-5 g
Tillagningstid
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Kyltid: 15 minuter
Total tid: 70 minuter
Portioner: 8-10 skivor
Baktips för proffs
Välja Apple
Välj mjukare sorter av äpplen
Undvik mycket sura eller mycket hårda äpplen
Gala, Fuji eller Golden Delicious fungerar bäst
Fukthantering
Torka äpplen efter skärning
Förhindrar botten vattning
Ger en krispig konsistens
Customizability
Byt valnötter med pekannötter
Tillsätt kanel eller muskotnöt
Prova olika torkade frukter
Mäklare och ersättningsprodukter
Glutenfritt alternativ
Använd certifierad glutenfri havregryn
Helt ersätta den vanliga havregryn
Vegansk version
Använd linägg
Byt vegetabilisk olja med äppelsås
Se till att alla ingredienser är av vegetabiliskt ursprung
Version med lågt socker
Minska russin
Använd äppelsås utan socker
Tillsätt stevia eller sötningsmedel till munkfrukten
Vanliga frågor
Q1: kan jag göra det i förväg? A: Ja! Håller sig bra i kylskåpet i 3-4 dagar.
Se resten på nästa sida
