Ägg är den mest näringsrika maten som finns tillgänglig. De ger högkvalitativt protein, viktiga vitaminer som vitamin B12 och D, liksom mineraler som selen, fosfor och järn. På grund av dess rika näringsinnehåll anses ägg ofta vara en supermat som stöder muskelstyrka, uthållighet och hjärnhälsa. Tidpunkten för deras njutning är också viktig. Många tycker om ägg på kvällen, men att äta dem för nära sänggåendet kan påverka njurarna och öka risken för vissa hälsoproblem.
1. Proteinöverbelastning i njurarna
Ägg är en utmärkt källa till animaliskt protein. Även om protein är viktigt för muskelreparation och tillväxt, kan överdriven konsumtion, särskilt sent på kvällen, påverka njurarna. När du sover saktar din kropp naturligtvis ner många funktioner som matsmältning och filtrering. Att äta proteinrika livsmedel som ägg före sängen tvingar njurarna att arbeta hårdare för att bearbeta toxiner som urea och kreatinin. På lång sikt kan denna extra börda störa njurfunktionen, särskilt hos personer som redan har mild njursjukdom.
Se nästa sida
Se resten på nästa sida
