Så det första du behöver göra är att tvätta jordgubbarna (om det behövs) och klappa torrt.
Skär sedan ungefär hälften av jordgubbarna i kuber och lägg dem i en skål med citronsaften, 60 g pulveriserat socker och 4 matskedar apelsinlikör och hugga dem med mixern.
Skär sedan de återstående jordgubbarna i skivor och lägg åt sidan
Rör sedan mascarpone, yoghurt, det återstående pulveriserade sockret med den återstående apelsinlikören tills det är skumt med en mixer.
Slå nu grädden tills den är styv och lyft den under mascarponeblandningen.
Smula nu en tredjedel av amaretti (eller skedkakor) i en glasskål och tillsätt nu växelvis jordgubbspureen, mascarpone-grädden och jordgubbsskivorna i lager ovanpå varandra tills allt är förbrukat,
Lägg sedan tiramisu i kylen i minst en timme och garnera med resten av jordgubbsskivorna.
Vårt tips: beroende på säsong kan tiramisu också tillagas med färska hallon eller björnbär. Bara träffen strawberry tiramisu slutade på 10 minuter
Smaklig måltid