Så först och främst blanda keso, socker, vaniljextrakt och ägg tillsammans.
Därefter blanda mjöl, salt och bakpulver separat och tillsätt gradvis till degen.
Rör nu massan tills den har nått en fast, viskös konsistens.
Värm nu fettet i en kastrull. Alternativt kan du värma fettet i fritösen till 170-180 liter C.
Det är bäst att bilda små bollar från degen med två matskedar och lägg dem direkt i det heta fettet.
Baka sedan ostmassan tills den är gyllenbrun och frigör dem sedan från överflödigt fett på en kökshandduk under en kort tid.
Rulla de fortfarande varma bollarna i socker och servera.
Smaklig måltid