Brødet som gjør alle gale, hvitløksbrød uten elting som alltid fungerer!

1. Bland først melet i en stor bolle med tørrgjær, salt og hakket hvitløk. Tilsett deretter varmt vann og olivenolje.

Bland godt med en skje eller stekespade til alle ingrediensene er blandet. Da forblir deigen litt klissete – det er akkurat passe!

2. Dekk nå bollen med et rent kjøkkenhåndkle og la deigen heve på et varmt sted i omtrent 1 time, til den har doblet seg i størrelse.

3. Smør deretter en brødform eller stekeplate lett. Ha deretter gjærdeigen forsiktig i formen uten å elte den.

Til slutt stekes brødet i en forvarmet ovn på 200 grader (over-/undervarme) i omtrent 30 til 35 minutter, til det er gyllenbrunt.