Brödet som gör alla galna, vitlöksbröd utan knådning som alltid fungerar!

1. Blanda först mjölet i en stor skål med torrjäst, salt och hackad vitlök. Tillsätt sedan det varma vattnet och olivoljan.

Blanda väl med en sked eller spatel tills alla ingredienser är blandade. Då förblir degen lite klibbig – precis lagom!

2. Täck nu skålen med en ren kökshandduk och låt degen jäsa på en varm plats i cirka 1 timme, tills den har fördubblats i storlek.

3. Smörj sedan lätt en brödform eller bakplåt. Tillsätt sedan försiktigt jästdegen i formen utan att knåda den.

Grädda slutligen i en förvärmd ugn på 200 grader (över-/undervärme) i cirka 30 till 35 minuter, tills brödet är gyllenbrunt.