Calzone – inbakad pizza
ca 6 st beroende på storlek
Pizzan kan även gräddas i en vanlig ugn enligt detta recept, men jag rekommenderar varmt min pizzaugn.
1 pkt jäst
6 dl vatten, fingervarmt
1 tsk salt
1 msk rapsolja eller olivolja
14–16 dl vetemjöl
Fyllning (1 calzone)
2 msk pizzasås
ca 100–150 g riven ost
ca 100 g skinka
oregano
Garnering (kan uteslutas)
rapsolja
oregano
