🧁 Ingredienser 2 dl fullkornsmjöl 2,5 dl socker 2,5 dl mjölk 1,5 dl olja 2 msk kakaopulver 1 tsk pepparkakskryddblandning 2 ägg 2 msk marmelad (apelsin eller annan citrus)
🧁 Ingredienser Till pajdegen: 200 g krossade kex (t.ex. Petit Beurre eller Digestive) 2 msk kakaopulver 3 msk florsocker 100 ml mjölk Till kokosfyllningen: 100 g mjukt smör 80 g florsocker 100 g torkad koko
Tvättbrädekakor är en härlig anspelning på enklare tider, då eftermiddagarna tillbringades i köket med familjen och doften av nybakade godsaker fyllde luften. Dessa kakor, med sin smuliga, spruckna och pudriga konsistens, är en stapelvara i mellanvästerns kök. De är uppkallade efter tvättbrädemönstret som är inpressat i deras toppar och väcker minnen från min mormors bondgård, … Read more
HÄLSOSAMMA OCH NÄRINGSRIKA KOKOSBARER Ingredienser (för 10 små bars) 80 g osötad riven kokos 150 g osötad grekisk yoghurt (du kan tillsätta 1 matsked till om blandningen är för torr) 100 g osötad mörk choklad (minst 70–85 % kakao eller choklad lämplig för ketodieten) Steg-för-steg-beredning: Steg 1: Förbered kokosblandningen Lägg den rivna kokosen i en … Read more
Dagens favorit Fyllda kålrullar på en grönsaksbädd Perfekt för familjemiddagar, matlagning eller en mysig kväll hemma. Det här receptet kombinerar närande ingredienser och själsvärmande smak i en vacker bakning.Köksredskap 🛒 Ingredienser (6–8 portioner) För kålrullarna 1 stort huvud grönkål eller savoykål 450 g nötfärs, kalkonfärs eller växtbaserat kött 2,5 dl kokt ris (vitt, brunt eller … Read more
Fyllda potatisar med köttfärs och ostgratäng 4 portioner Tillagning: 30 minuter Tillagning: 50 minuter Ingredienser: 6 stora, fasta potatisar 300 g köttfärs (nötfärs eller en blandning av nöt- och kalvfärs) 1 finhackad gul lök 1 finhackad vitlöksklyfta 1 msk olivolja 100 ml vispgrädde 50 g riven ost (Emmentaler, Comté eller Mozzarella) 1 msk tomatpuré 1 … Read more
Kycklinggryta med bubbel och kex Ingredienser: Mängd Tillagad och strimlad kyckling (eller kyckling på burk) – 2 dl Kycklingbuljong med gräddfil – 2 dl Gräddfil – 1 dl Riven ost – 1 dl, uppdelad Ranchdressingmix – 2 matskedar Tillagad och strimlad bacon – 1 dl
Fläskfilé i smördeg 4 portioner 1 fläskfilé (ca 600-700 g) 1 färdig smördeg 150 g färska champinjoner 1 finhackad schalottenlök 1 hackad vitlöksklyfta 2 msk olivolja 20 g smör 2 msk crème fraîche 1 äggula till glasyr 1 msk fullkornssenap Fint salt Nymalen svartpeppar
Honungs- och vitlöksfläskfilé Detta recept på honungs- och vitlöksfläskfilé är ett av mina favoritsätt att steka fläskfilé i ugnen! Det är gjort med saftigt fläsk täckt i en söt och smakrik honungs- och vitlökssås! INGREDIENSER 2 fläskfiléer (putsade – 1–1¼ pund styck, cirka 2–2½ pund totalt) 1 tsk olja 1 tsk kryddsalt ⅔ dl honung … Read more
Smördegsstrutar fyllda med bakgrädde 600 g färdig eller hemlagad smördeg 500 ml helmjölk 120 g socker 4 äggulor 50 g vetemjöl eller majsstärkelse 1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljextrakt 30 g smör Florsocker till dekoration 1 ägg till glasyr För att tillaga dessa smördegsstrutar fyllda med bakgrädde, börja med att göra bakgrädden, som är kärnan … Read more