Havregrynskakor med smörkräm och choklad

Havregrynskakor med smörkräm och choklad Ingredienser Havregrynskakor (ca 10 st.) 100 g smör 130 g socker 125 g havregryn 1 st. ägg 15 g vetemjöl 1 tsk. bakpulver 0,5 tsk. vaniljsocker 1 nypa salt Smörkräm 150 g smör, mjukt 200 g florsocker 1 st. äggula, rumstempererad 1 tsk. vaniljsocker 1 dl vispgrädde Dessutom 150 g … Read more

Hur man gör perfekt äggröra varje gång

Äggröra kan verka enkelt, men att uppnå en krämig, fluffig konsistens kan förvandla en vanlig frukost till en exceptionell upplevelse. Oavsett om du gör dem till dig själv eller en grupp vänner, hjälper dessa effektiva tips dig att göra äggröra av restaurangkvalitet varje gång. Varför fungerar detta? ✔ Krämig och utsökt – Lätt, fluffig och … Read more

Getingbon

Deg 200 g små sockerkakor 100 g florsocker 100 g smör 2 msk kakao 2 msk rom Grädde 100 g smör 50 g florsocker 1 äggula några droppar rom Avslutningsvis svampar till botten av bikuporna florsocker till strö Gör så här

Krämig dessert utan värme (klar på några minuter)

Denna fylliga, sammetslena kräm smakar som vaniljsås eller pudding — men den görs utan tillagning! Perfekt som dessert, kakfyllning eller pålägg.  Ingredienser: 400 ml sötad kondenserad mjölk 200 ml vispgrädde (eller vispgrädde, kyld) 250 g mascarpone eller färskost (rumstempererad) 1 tsk vaniljextrakt (valfritt) En nypa salt  Instruktioner:

Kött- och ananasrätt

Kött- och ananasrätt Ingredienser: 1,2 kg fläskfilé Salt och peppar (efter smak) 1 tsk torkad timjan 2 vitlöksklyftor (hackade) 2 msk olja 1 burk ananas i saltlake 2 msk honung 2 msk sojasås 1 msk potatisstärkelse (för att tjockna såsen) Färsk persilja (till garnering) Tillredning: Fläsk