Skär degen i hälften, sprid den i kakramen och baka i en förvärmd ugn vid 180 C, ljus i ca 7 minuter. Gör detsamma med 2: a halvan av degen.
Efter bakning, skala av kexet från bakpapperet och fyll det med citronmascarponekräm. Skär den 2: a kexen i skivor och täck grädden med dem.
Slutligen strö över pulveriserat socker och servera väl kylt. Citronskivor bakade med 500 ml mascarpone på 20 minuter
