florsocker
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda ner resten av ingredienserna samt tillsätt rivet citronskal och pressad citronsaft från en hel citron. Blanda ihop alla ingredienser till en slät smet.
2. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter.
3. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 36–40 min (känn med en provsticka). Låt den svalna i formen innan du stjälper upp den. Pudra florsocker över kakan före servering.
