Så först värma upp smöret och därmed flytande det.
Rör sedan och knåda smör, mjöl, majsstärkelse, bakpulver, socker, riven kokosnöt och grädden till en deg.
Låt degen svalna i 10 till 15 minuter.
Forma sedan små kipferl från bitar om storleken på kulor och lägg dem på ett smurt bakplåt. Grädda i 170 x C på medium rack i 20 min
3. Blanda 50 g socker och 4 paket vaniljssocker väl i en skål under bakningstiden.
Nu vänds bara den färdiga Kipferlen i vaniljssocker-sockerblandningen och läggs åt sidan för kylning.
P. S.: Kipferl kan fortfarande känna sig mjuk direkt från ugnen, men det ändras efter en kort kylning! Klart!
Smaklig måltid