Gör en jästdeg med alla ingredienser och knåda den väl tills den kommer av skålen.
Värm upp i ca 30 minuter och låt det gå tills volymen har fördubblats. Knåda kraftigt på en mjölad arbetsyta, vik flera gånger över varandra och forma till en rulle.
Skär rullen i cirka 15 bitar av samma storlek och bilda långsträckta rullar (baguette). Lägg den på ett bakplåt täckt med bakpapper. Låt den slå på ett ögonblick och borsta sedan rullarna med vatten.
Mellanskena på ca 240 JK 15 – 20 min. baka
Våra tips:
häll ytterligare en kopp vatten i ugnen innan du stänger ugnen. Näringsvärden per portion: kcal 133, protein 4,55 g, fett 1,27 g, kolhydrat. 25, 24 g
Smaklig måltid