1. Vispa ägg med mjölk, salt, peppar och örter. Värm smöret eller vegetabilisk olja i en stor stekpanna och häll äggmassan i den.
2. Lägg skivorna med rostat bröd i den fortfarande flytande massan och tryck lätt. När botten är klar, vänd allt över, lägg osten och, om så önskas, fyllningen på en skiva och täck med en annan skiva rostat bröd.
3. Stek tills den är gyllenbrun på båda sidor, låt stå en stund och skär i hälften.zloty.
Se resten på nästa sida
