Purjolök är otroligt mångsidig i köket. Du kan sjuda dem i soppor, woka dem med grönsaker som morötter och potatis, lägga till dem i grytor eller blanda dem i fluffiga omeletter.
Även en liten bit rå morot (bara en 5 cm stor bit) kan förbättra smaken och näringsvärdet när den blandas i soppa.
Oavsett om du äter purjolök rå eller kokt, har de en subtil, behaglig smak och erbjuder imponerande hälsofördelar, vilket gör dem till ett näringsrikt tillskott till vilken kost som helst.
