1. Degberedning: blanda mjöl, smör, sockermjöl, äggulor, kakao och malda valnötter i en stor skål. Gör en smidig deg. Låt degen vila i kylen.
2. Förvärm ugnen till 170 x C. tryck degen i de valnötformade formarna och baka i ca 8-10 minuter tills de är bakade.
3. Krämberedning: vispa det mjuka smöret i blandningen i ca 5 minuter tills det ökar i volym. Tillsätt gradvis sockermjöl, Rom och jordnötter. Vispa grädden tills den är jämn.
4. Mutterfyllning: efter kylning, ta försiktigt bort degen från formarna och fyll varje hälft av muttern med grädde. Bind sedan de två halvorna ihop.
Tips
Förvara fyllda nötter på en sval, torr plats för att behålla sin färskhet och bräcklighet.
Du kan experimentera med att lägga till olika typer av likörer i grädden för att ändra smaken.
Slutsats
Fyllda nötter är ett klassiskt och populärt julgodis som inte bara glädjer sig med sitt utseende utan framför allt med sin rika smak. De är perfekta för festliga tillfällen eller som en present till älskare av sött.
Smaklig måltid!
