2. Blanda den malet kycklingen med tzatziki-blandningen i en skål och blanda väl för att täcka väl.
3. Om du använder den, tillsätt Kalamata oliver och rödlök tills allt är väl blandat.
4. För att säkerställa att alla smaker blandas, kyler vi Kycklingsallad i minst 30 minuter.
5. Njut av förkylningen, åtföljd av dina favoriträtter, eller inslagna i pitabröd.
Råd och varianter
Tveka inte att uttrycka din kulinariska fantasi med detta recept. Tillsätt krossade röda chiliflingor eller citronskal, ungefär en tesked, för en mer kryddig smak. För en extra explosion av smak kan örtälskare lägga till hackad färsk persilja eller mynta. För att göra yoghurtblandningen mer krämig, blanda och tillsätt en matsked eller två gräddfil eller majonnäs. Tillsätt hackad paprika eller riven morötter för större skarphet och färg, om du är ett fan av grönsaker.
Se resten på nästa sida
