Det här är så gott att jag gör det om och om igen
Snabbinformation
Räcker till: 4 portioner
Tillagningstid: 15 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Total tid: 40 minuter
Ingredienser
Till huvudrätten:
600 g kycklingbröst (helst färskt och tunt skivat)
3 msk olivolja
4 vitlöksklyftor, tunt skivade
1 stor citron (saft och skal)
2 msk färsk persilja, hackad
salt och nymalen svartpeppar efter smak
150 ml kycklingbuljong eller vatten
30 g parmesanost, till strö (valfritt)
Till såsen/garneringen (valfritt):
30 g smör för extra lenhet och glans på såsen
några citronskivor till garnering