En kökskatt som fångar ditt öga vid första ögonkastet
Det finns rätter som inte bara är recept, utan verkliga upplevelser. Förberedelser som ger känslor, minnen och vanliga stunder som finns kvar i hjärtat. Detta recept är så här: enkelt, autentiskt och ändå framkallar från första biten ett leende och lukten av hemmet.
Oavsett om du vill överraska din familj, skämma bort dig själv med en avkopplande eftermiddag eller förbereda något speciellt för gästerna – detta recept är alltid det rätta valet. Detta är en efterrätt som aldrig besviker, värmer själen och som alla skulle vilja laga mat igen. Gör dig redo: du kommer att upptäcka en liten skatt som du kommer att vårda!
Ingredienser (för 22-24 cm stor form)
300 g mjöl (siktat, för en mjuk konsistens utan klumpar)
150 g socker (vitt eller brunt, för en mer rustik touch)
3 färska ägg (helst vid rumstemperatur, eftersom de är lättare att bryta)
120 ml helmjölk (du kan också använda vegetabilisk mjölk om du föredrar en lättare variant)
80 ml fröolja (solros - eller majsolja, för en delikat smak)
1 påse bakpulver (16 g)
1 tsk vaniljextrakt (eller vaniljskidmassa, för oemotståndlig arom)
Nypa salt (för att stärka smaken och balansera sötman)
Se resten på nästa sida
