1 . Lägg först ut kakformen med bakpapper. Skala sedan äpplen, skär i fjärdedelar, skär ut kärnorna och skär i längdriktningen.
2. Vispa ägg med smör, socker och vaniljessens tills det är skumt. Gradvis tillsätt mjöl med bakpulver och mjölk (jag mäter inte mjölken, jag lägger den i ögat, degen ska inte vara för tunn, så bara lite).
3. Häll nu degen i formen och släta den. Sprid äpplen på degen i form av en krans. Förvärm ugnen till 170 x C med varmluftsfunktion.
4 . Blanda 300 ml mjölk med vaniljkräm som är lämplig för bakning och sprid vaniljsås med en sked över äpplen. Baka i ca 25 minuter.
Beror på ugnen. Det är bäst att göra ett spetttest. Smaklig måltid!