Detta är en av min mans favoritmåltider på vardagskvällar.

1️⃣ Värm ugnen: Sätt ugnen på 190 °C.
2️⃣ Tillaga korven: Bryn den malda italienska korven i en stor stekpanna på medelvärme tills den är helt genomstekt. Häll av överflödigt fett.
3️⃣ Fräs grönsakerna: Tillsätt skivade paprikor och svampar i stekpannan och stek i cirka 5 minuter tills de är mjuka.
4️⃣ Tillsätt sås och kryddor: Rör i marinarasås, italiensk krydda och rödpepparflingor (om så önskas). Låt sjuda en kort stund så att smakerna blandas.
5️⃣ Montera skålarna: Fördela korv- och grönsaksblandningen jämnt i fyra ugnssäkra skålar.
6️⃣ Toppa med ost och oliver: Strö riven mozzarella och skivade svarta oliver över varje skål.
7️⃣ Grädda: Placera skålarna på en bakplåt och grädda i 10–15 minuter, tills osten har smält och bubblar.
8️⃣ Garnera och servera: Låt svalna något och toppa sedan med färsk basilika. Servera varm och njut!

✅ Tips: Lägg till pepperoni, spenat eller extra svamp för variation. Perfekt för matlagning eller en rolig “pizzakväll” som passar dina mål!