Blanda smöret med salt och vispa tills det är mjukt, sikt sedan mjölet där, blanda och tillsätt vatten. Först blandar vi med en visp, och sedan med våra händer för att knäda degen väl. Lämna under folien i 15-30 minuter.
Knåda sedan degen i ytterligare 3 minuter och dela upp i 4 lika delar. Vi delar också margarinen i 4 delar, lindar varje skiva i deg och rullar ut i ett ark till en storlek av ca 40 12 cm.vik sedan in varje skiva deg igen med en rulle och låt vila i 10 minuter.
Rulla nu ut varje rulle på ett ark på 35 10 cm, vik 4 gånger och lämna under folien. Degen är klar-den kan användas omedelbart eller lämnas i frysen.
Efter bakning kommer puffdekoret att se ut på bilden.
Fyllningen för puffdekor kan göras absolut vad som helst: både söt och salt.
Smaklig måltid!❤️
Se resten på nästa sida
