👩‍🍳 Steg-för-steg-instruktioner
Steg-för-steg-instruktioner
1. Grädda ananaskaklagren
Värm ugnen till 175 °C.

Smörj och mjöla två runda kakformar (23 cm).

Vispa ihop mjöl, socker, bikarbonat och salt i en skål.
Vispa ihop ägg, avrunnen ananas, kokosmjölk, olja och vanilj i en annan skål.

Blanda de våta och torra ingredienserna tills de är jämna.

Fördela smeten jämnt i formarna.

Grädda i 30–35 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren.

Låt svalna helt innan du monterar.

2. Gör kokosfyllningen
Vispa vispgrädden och florsockret tills det bildas styva toppar.

Vispa färskosten slät i en separat skål.

Vänd ner den rivna kokosen och vänd sedan försiktigt ner den vispade grädden.

3. Gör den rostade kokosglasyren
Vispa smöret krämigt.