Blanda först mjölken med socker, vaniljssocker, smör, olja och ett ägg och värm upp det något.
Lös upp jästen i den, tillsätt mjölet och knåda en jästdeg, tillsätt lite mer mjöl om det behövs tills degen inte längre är klibbig.
Dela sedan degen i 3 lika delar och fläta en pigtail, detta görs bäst genom att fläta från mitten till de två ändarna, pigtailen blir då fin och jämn. Låt jäsa på 50 grader övre / nedre värme i ca 45 minuter.
Vispa nu det andra ägget, borsta flätan med det och strö över hagelsocker. Grädda i 190 grader topp / bottenvärme i 22-25 minuter.
Nu kan degen också tas för små bakverk. Smaklig måltid