Tillverkning
1. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan oljan.
2. Blanda hälften av mjölet, bakpulver och kanel, blanda väl och tillsätt resten av mjölet.
3. Äpplen skärs i kuber, strö med citronsaft och blanda.
4. Sila bären med en deg ca 1 cm från kanten och lägg äppelbitarna ovanpå.
5. Baka i en konvektionsugn vid 180 XC i cirka 20 minuter tills den är gyllenbrun.
6. Strö över pulveriserat socker och servera. Mjuk och oemotståndlig!
Mer information på Nästa sida.
Se resten på nästa sida
