Förbered äggen:
Vispa upp äggen i en skål. Du kan tillsätta lite salt, peppar och paprika efter smak. Värm smöret i en separat kastrull och tillsätt äggen. Koka på låg värme under omrörning då och då tills den stelnat men fortfarande är rinnig. Överkoka inte äggen.
Blanda ingredienserna:
När äggen är mjuka och väl kryddade, tillsätt dem. Blanda försiktigt alla ingredienser i kastrullen tills allt är blandat. Krydda med salt och peppar efter smak.
Servering:
Servera varm, beströdd med färska örter som dill eller persilja. Det är ett utmärkt tillbehör till kött eller som det är.
Servering:
Denna rätt smakar bäst direkt efter tillagning, men den är också utmärkt att ta med till jobbet eller skolan nästa dag. Du kan servera den med en bit bröd eller din favoritsås.
