När köket vill imponera med en saftig, välsmakande och visuellt fantastisk maträtt, är en fläskfilet fylld med ost och bacon en säker hit. Detta recept kombinerar ömhet av fläsk med den rika smaken av bacon och krämighet av ost för att skapa en oemotståndlig kulinarisk upplevelse. Det är perfekt för speciella tillfällen eller familjen skämma bort med en unik lunch.
Fläskfilet är en av de mest mångsidiga och magra köttstyckena och är perfekt för att absorbera fyllningens smaker. Dess ömma konsistens och milda smak gör att den kan kombineras med djärva ingredienser som krispig stekt bacon, vitlök eller aromatiska örter. Dessutom kräver dess förberedelse inte komplexa tekniker: fyll, rulla och steka för fantastiska resultat.
Stor
1 fläskfile (ca 1 kg)
200 g ost (mozzarella, gouda eller annan favoritost)
150 g bacon (skuren i strimlor eller små bitar)
Salt och peppar efter smak
Vitlökspulver eller färsk vitlök (valfritt)
Örter (rosmarin, timjan eller persilja)
Olivolja
Förberedelseinstruktioner steg för steg
Se resten på nästa sida
