Grekisk yoghurt är särskilt krämig, proteinrik och mångsidig-oavsett om den är ren, med frukt eller som bas för Tzatziki. Och bäst av allt kan du enkelt göra det själv hemma – utan konstgjorda tillsatser!
Ewy Ewy Ewy ingredienser för ca 500 g grekisk yoghurt:
1 liter helmjölk (helst färsk, 3,5% fett eller mer)
2 msk naturlig yoghurt med levande kulturer (osötad, t. ex. B. ekologisk yoghurt)
Valfritt: 1 msk mjölkpulver (för extra krämighet)
🥣Förberedelse:
Se resten på nästa sida
