Gratinerad potatis med skinka

1. Framställning av potatis
Skala potatisen, tvätta och skär i skivor. Koka i 10 till 12 minuter i en stor kastrull med kokande saltat vatten tills det är mjukt. Sila försiktigt.Trädgårdsodling

2. Förberedelse av fyllningen
Hacka skinkan. Om du använder, stek lök och vitlök i lite smör eller olja tills det är mjukt. Om det behövs, tillsätt timjan.

3. Förbered såsen
Smält smöret, tillsätt mjölet och rör om till en munk. Gradvis vispa mjölken. Låt tjockna, tillsätt sedan CR xnxme fra xnche och krydda med salt, peppar och muskotnöt.

fortsättning på Nästa sida

Se resten på nästa sida