HÄLSOSAMMA OCH NÄRINGSRIKA KOKOSBARER
Ingredienser (för 10 små bars)
80 g osötad riven kokos
150 g osötad grekisk yoghurt (du kan tillsätta 1 matsked till om blandningen är för torr)
100 g osötad mörk choklad (minst 70–85 % kakao eller choklad lämplig för ketodieten)
Steg-för-steg-beredning:
Steg 1: Förbered kokosblandningen
Lägg den rivna kokosen i en skål och tillsätt den grekiska yoghurten.
Blanda väl med en sked eller spatel tills kokosen är väl blandad med yoghurten.
Om blandningen verkar för torr eller smulig, tillsätt 1 matsked till yoghurt.