Toast till biff:
Blanda köttfärs, ägg, vitlök, lök, brödsmulor, paprika, salt och peppar i en skål.
Blanda väl och bilda 4-6 blöjbiffar.
Matlagning biff:
Värm oljan i en stekpanna och stek biffarna på medelhög värme (3-4 minuter på varje sida) tills de är gyllenbruna.
Ta bort biffarna och lägg åt sidan tillfälligt.
Förberedelse av sås:
Smält smöret i samma stekpanna och tillsätt löken. Stek i 5-7 minuter tills löken mjuknar och karamelliseras.
Tillsätt mjölet och låt det steka i 1-2 minuter under omrörning.
Häll i buljongen och Worcestersås, blanda och låt den brygga tills såsen tjocknar (cirka 5 minuter).
Krydda med salt och peppar.
Slutföra:
Sätt tillbaka biffarna i pannan med såsen och låt dem överhettas i cirka 5 minuter.
Servera med potatismos eller pasta. Smaklig Måltid! 😊
Vill du ändra receptet?
