Steg 1: Förbered formen och smält smöret: Smörj en fyrkantig form på 23×23 cm. Smält 1 dl smör i en stor kastrull på medelvärme.
Steg 2: Gör havregrynsblandningen: Rör ner 1/2 dl farinsocker och 1 tsk vaniljextrakt i det smälta smöret. Blanda i de 3 dl snabbkokande havregrynen. Koka på låg värme i 2 till 3 minuter, eller tills ingredienserna är väl blandade.
Steg 3: Forma skorpan och spara toppingen: Tryck ner hälften av havregrynsblandningen i botten av den förberedda formen för att forma skorpan. Spara den andra hälften till toppingen.