Hemlagad flan är en av de desserter som aldrig går ur mode. Dess känsliga konsistens, vaniljsmak och glansig karamellbeläggning gör den till en oumbärlig klassiker på många bord. Bäst av allt, i motsats till vad många tror, är det överraskande enkelt att göra flan hemma och kräver inte avancerade matlagningskunskaper.
Med några grundläggande ingredienser som du förmodligen redan har hemma kan du göra en hemlagad flan som inte jämför med en bageriflan. Den är idealisk för att fatta beslut om vilken måltid som helst med en söt och lugnande touch.
Herbeauty
Hur man gör en hemlagad flan
Vad behöver du?
1 liter mjölk
4 ägg
200 gram socker
1 tsk vaniljessens
För karamell:
100 gram socker
Några droppar vatten
Steg för steg instruktioner för att göra en hemlagad flanell
1. Förbered godiset
Lägg 100 gram socker och ett par droppar vatten i en kastrull eller kastrull på medelhög värme. Blanda inte med en sked; rör försiktigt kastrullen så att sockret löser sig jämnt.
Se resten på nästa sida
