5. Dekorera och servera

Tillsätt ost, örter eller grönsaker efter önskemål.

Servera omedelbart och dekorera med ytterligare topping.

Proffstips för att lyckas

🔥 Använd låg värme – detta förhindrar att äggen blir sega.

⏳ Överkoka inte – de stelnar efter att de tagits bort från värmen.

🥛 Mejeriprodukter ger en krämig konsistens – mjölk eller grädde förbättrar konsistensen.

🌀 Rör äggen försiktigt – undvik att dela dem i små bitar.

Misstag att undvika
❌ Hög värme – kan leda till hårda, torra ägg.

❌ Övermixning – kan göra äggen tjocka istället för fluffiga.

❌ Tillsätter ingredienser för tidigt – vänta till slutet för bästa konsistens.