Lampor ser hållbara ut, men i själva verket är de mycket känsliga för lagringsmiljön. Många tror att de förstör på grund av sin ålderdom, men i själva verket är problemet nästan alltid i hur och var de lagras .
När löken blir mussig visas mörka fläckar på den eller det börjar lukta dåligt, Detta är ett tecken på att det har utsatts för fukt, brist på ventilation eller i kontakt med andra livsmedel som påskyndar dess förstörelse.
Att förstå dessa faktorer är nyckeln till att hålla dem fasta, torra och välsmakande under mycket längre tid.
Det vanligaste misstaget: lämna dem i en väska i en stormarknad
En av lökens största fiender är fukt. När de lämnas i plastpåsar, även om de har små hål, cirkulerar inte luften ordentligt och ångan fångas.
Denna fuktiga miljö orsakar:
Mögel visas i skalet
Massa mjuknar
Intern nedbrytning accelererar.
Lampor måste andas. Deras torra skal fungerar endast som en barriär när luft kan cirkulera fritt runt dem.
Så snart vi kommer hem är det första att ta bort dem från plastpåsen .
Se resten på nästa sida
