Torka den skurna ytan med en servett
Lägg en torr servett i en lufttät låda
Lägg löken på toppen
Stäng tätt och förvara i kylen
Servetten absorberar fukt och förhindrar obehaglig lukt. På detta sätt kan det ta upp till 7 dagar i gott skick.
Metod 4: frys lök
Om du vill spara tid och undvika slöseri är frysning av dem ett utmärkt alternativ.
Är:
Skär dem i kuber
Skär dem
Hacka dem
Lägg dem i fryspåsar, pressa ut luft och frys i tunna lager. På detta sätt kan du bara bryta det belopp du behöver.
De är inte krispiga när de smälts, men de är perfekta:
Soppa
Padars
Sås
Stekt
I frysen kommer de att vara upp till 6 månader och därigenom behålla sin smak.
Tips och rekommendationer
Tvätta aldrig lök innan du lagrar
Kontrollera varje vecka om det finns något mjukt
Håll dem borta från värme och ljus
Tryck inte på eller stäng dem
Använd de mest mogna först.
Lök förstör snabbt inte av misstag, men på grund av dålig lagring. I luften, på en torr plats och på ett bekvämt ställe kan de stanna i flera månader utan att förlora sin smak eller konsistens. Att ändra dina små köksvanor gör stor skillnad för din plånbok och kvaliteten på din mat.
Se resten på nästa sida
