Att välja rätt rhizom: det första viktiga steget
Allt börjar med en färsk, fyllig bit ingefära med flera “ögon” – de små spetsarna från vilka framtida skott kommer ut. Undvik bitar som är för torra eller skrynkliga, och välj ekologiskt för att säkerställa stark tillväxt.
Tips: Blötlägg rhizomen i ljummet vatten i en dag innan plantering. Detta kommer att väcka knopparna och främja snabb groning. Skär den sedan i 3-5 cm stora bitar, var och en med minst en synlig knopp.
Rätt hem för din ingefära
Ingefära växer horisontellt: den älskar utrymme! Välj en bred (ca 30 cm i diameter) men grund kruka med bra dräneringshål.
