Framställning av grönsaker
Hacka den vita och röda kålen fint tills den är krispig och lätt att äta. Skala och riv morötterna. Om du använder lök, hugga det fint. Tvätta, torka och skär i små kuber.
Förbered förbandet
Blanda Dijon senap, majonnäs och grekisk yoghurt i en liten skål. För en uppfriskande smak, tillsätt citronsaft och krydda med salt och peppar. Om du föredrar en sötare smak, lägg till 1 tesked honung.
Blanda ingredienserna
Blanda alla beredda grönsaker i en stor skål: kål, morötter, lök och dill. Tillsätt det beredda förbandet och blanda väl tills allt är kombinerat. Försök att inte pressa kålen för mycket så att den förblir krispig.
Cool
För att smakerna ska komma ihop, låt salladen svalna i minst 30 minuter innan servering. Detta gör det möjligt för förbandet att tränga in i grönsakerna och ge salladen en full smak.Sallad
Se resten på nästa sida
